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31 我叫陶三儿(1 / 2)


苏宇从门口走了过来,盯着锅里泛着淡红色泽的一锅汤撇了撇嘴:“先给我盛一碗,我得试菜。”

“啊?试菜?”陶夭夭一愣,还来不及阻止,就见烧火的婆子已经利索地取碗盛了满满一碗底料递给了苏宇。

于是,她便目瞪口呆地看着原本一脸严肃的苏管事,在周围众人的殷切而羡慕的目光下,冒着被烫烂嘴的危险一口一口地喝干了碗里的汤,还意犹未尽地砸了咂嘴。

“你这汤品,叫什么名字?”苏宇将碗放下,多打量了陶夭夭几眼。

“那个,苏管事,这是汤底吧,其实也不是拿来喝的。”陶夭夭憋笑憋得有些辛苦,声音听起来有些发颤。

苏宇和众人:“……”

“当然,您是厨房管事,尽心尽责,提前替世子尝一尝汤底,也是应该的!”陶夭夭硬着头皮忍住笑,又问:“我想问一下,咱们这里,有没有温鼎?”

“温鼎?”苏宇一愣。

从苏管事脸上,陶夭夭已经得出了答案,她想了想,又问:“那……暖锅呢?”

“暖锅?又是什么?”苏宇回头看了一眼众人,众人皆是一脸茫然。

陶夭夭顿时有些头大,她烦躁地揪了揪头发,伸手开始比划:“就是那种,可以放在桌上生炭的小火炉,炉子上面可以架汤锅的一种器皿。”

苏宇仔细想了想,然后摇头:“没有,不过府上有现成的铁匠,倒是可以算制一个。”

“那就赶紧安排上吧!我去调配蘸料,还有,我需要一个人帮忙洗菜。”陶夭夭扯了扯嘴角说道。

“你,去帮忙洗菜,你,赶紧去找张力,让他做个乘汤锅的铁架子出来。”苏宇很配合。

有人立即出门叫了一个精壮汉子进来,陶夭夭对他招了招手,然后四处搜寻了一番,最后从锅底扯过一根烧了半截的木棍来。

“你照着这个样子做,既简单又安全。”

她拿着木棍,在厨房地面的空旷处勾勾画画,最后画出了一个雏形来。

“下边这里,要用铁皮包裹好了,里面需要燃木炭的,上面放锅的架子这里,最好大一些,能多盛些汤底。”

“张力,你可看懂了?多久能做好?”苏宇对那个叫张力的问道。

“看懂了苏管事,后院有现成的材料,顶多半柱香的时间就能行。”张力拍了拍胸脯保证。

陶夭夭满意地笑了笑:“时间足够了,接下来一件事,谁的刀工最好?”

“我!”一个瘦高个子,肤色略黑的年轻人答应了一声。

“那好,我需要将厨房现有的肉类切成掌心大的薄片备用,薯类食物也要切片,要厚一些。”陶夭夭笑着说。

那年轻人先是看了一眼苏宇,苏宇瞪了瞪眼睛,态度跟刚才相比大相径庭,一边摆手一边催促道:“赶紧去啊。”

陶夭夭抿着嘴笑了笑,开始着手调制蘸料。

“你叫什么名字?”苏宇站在了陶夭夭身后。

“我叫陶……三儿!”


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